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魯酒走向全國(guó)需要解決的問(wèn)題
? ? 1949年解放以前，以景芝、蘭陵為代表的魯酒為中國(guó)白酒事業(yè)作出了重要貢獻(xiàn)。傳統(tǒng)名酒景芝白乾曾在1915年代表中國(guó)白酒入展巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，名播華夏，享譽(yù)海外。解放后，白酒更是一路征程，一路芬芳。因其品質(zhì)優(yōu)良，獲得了眾多榮譽(yù)。但由于種種原因，山東白酒史上一直沒(méi)有一個(gè)國(guó)家名酒，與川酒、黔酒、蘇酒等老牌名酒相比，魯酒走出省內(nèi)，行銷全國(guó)的優(yōu)勢(shì)不足。
? ? 整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力不夠。據(jù)了解，目前山東白酒企業(yè)已逾700家，但質(zhì)量過(guò)硬、真正經(jīng)得起市場(chǎng)檢驗(yàn)的不過(guò)幾十家。加上魯酒企業(yè)呈分散格局，各自為政，在競(jìng)爭(zhēng)中出現(xiàn)了一些不和諧因素，造成內(nèi)耗嚴(yán)重。省外白酒趁機(jī)大肆入侵，使得魯酒省內(nèi)市場(chǎng)份額岌岌可危，好不容易開(kāi)發(fā)出來(lái)的省外市場(chǎng)地盤(pán)盡失。相比川酒確立以五糧液、瀘州老窖、劍南春等名酒企業(yè)為的產(chǎn)業(yè)政策，魯酒目前亟需政府的政策扶持。
? ? 標(biāo)王事件的影響依然存在，使魯酒在全國(guó)范圍內(nèi)很難從根本上正名。
魯酒走向全國(guó)的內(nèi)在優(yōu)勢(shì)
? ? 魯酒風(fēng)格基本形成。魯酒通過(guò)苦練內(nèi)功，狠抓質(zhì)量，大力加強(qiáng)自釀優(yōu)質(zhì)糧食酒生產(chǎn)，逐步擺脫了“川味酒”的同質(zhì)化，形成了典型的魯酒風(fēng)格。濃香型低度酒真正達(dá)到了“低而華 夏 酒 報(bào)中國(guó)酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)不淡，香而不艷”，白酒質(zhì)量有了顯著提高。通過(guò)全國(guó)多次白酒質(zhì)量鑒評(píng)活動(dòng)證明，魯酒質(zhì)量均居全國(guó)前列，特別是濃香型低度酒和芝麻香型酒已成為魯酒的優(yōu)勢(shì)所在，并得到全國(guó)同行和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，具備了與國(guó)內(nèi)白酒競(jìng)爭(zhēng)的條件，為魯酒走向全國(guó)市場(chǎng)增強(qiáng)了信心。
? ? 美譽(yù)度不斷提升。近年來(lái)，景芝、泰山、古貝春、扳倒井等白酒企業(yè)高舉振興魯酒的大旗，臥薪嘗膽，奮發(fā)圖強(qiáng)，連獲殊榮。如景芝的景陽(yáng)春酒，四次蟬聯(lián)國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局的全國(guó)白酒市場(chǎng)質(zhì)量抽查“紅榜”，被認(rèn)定為。創(chuàng)新產(chǎn)品芝麻香型白酒——景芝神釀，被國(guó)家商務(wù)部和中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予中國(guó)白酒芝麻香型代表，并作為山東白酒品種，被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2007年7月1日，由景芝酒業(yè)起草制定的芝麻香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)審核批準(zhǔn)，正式頒布實(shí)施。這在山東白酒歷史上，在全國(guó)也是獨(dú)樹(shù)一幟，形成了的市場(chǎng)影響力。
? ? 營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)靈活多樣。近年來(lái)，山東白酒企業(yè)加快營(yíng)銷創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，市場(chǎng)呈現(xiàn)出穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢(shì)。魯酒幾家強(qiáng)勢(shì)企業(yè)的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)為魯酒走出山東樹(shù)立了榜樣，在北京、廣州、天津等省外市場(chǎng)已呈現(xiàn)出較好的營(yíng)銷勢(shì)頭。所有這些條件，都為魯酒走向全國(guó)打下了良好的基礎(chǔ)。 鄆城縣金鵬玻璃有限公司